Patrimoine français _ sites emblématiques et gastronomie d’Occitanie

Quelques points essentiels

• gastronomie d’Occitanie Objectif de la fiche : Connaître les repères culturels de la société française, et en particulier ceux d’Occitanie.
• Le pont du Gard, monument historique d’Occitanie Le pont du Gard est un aqueduc, un canal en pierre
• Il a été construit au 1er siècle par les Romains pour transporter de l’eau sur 50 kilomètres jusqu’à la ville de Nîmes
• Il est préparé à base de haricots blancs mijotés avec différentes viandes (confit de canard, saucisse ou porc)
• Le cassoulet, plat convivial et généreux, reflète le savoir-faire culinaire et la tradition paysanne locale.

Source : Ministère de l'Intérieur ↗

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